アメリカ産
ブレンハイムアプリコット

甘みと酸味のバランスが取れた上品な味のブレンハイム種を天日乾燥しました。ブレンハイム種は、いくつかある品種のなかでもドライフルーツに最適と言われております。砂糖炊きにして柔らかくしたものが、あんみつやお弁当に使われております。その他にシロップ漬けやジャムの原料として、刻んでパウンドケーキやマフィン、アイスの練り込みに、チョコレートをコーティングしたりと使い方はいろいろです。