ドライフルーツからつくったコンポート　アレンジレシピ

あんずとトマトのペパーミントサラダ

〜あんずにドレッシングを和えて〜

〔材料〕

�@あんずのコンポート･･･適量

�Aミニトマト・・・適量

�Bペパーミント･･･適量

�Cオリーブオイル・・・大2

�Dワインビネガー・・・大1

�Eあんずのコンポートの煮汁・・・小1

�F塩・・・少々

�G胡椒・・・少々

〔作り方〕

１．�C〜�Gの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

２．お好みであんずのコンポート・ミニトマト・ペパーミントを（1.）と和えて完成。