ドライベリーミックス4種 果汁使用
無添加
ベリー系ミックスは人気がありますが、それぞれのベリー類を購入してミックスすると多すぎてしまう
という声から、底堅い需要のあるカシスとワイルドブルーベリーに高価なストロベリーとラズベリーを加えて、
4種のミックスベリーを作りました。
4種とも、砂糖の代わりにりんご濃縮果汁を使ったドライフルーツです。
砂糖漬けのドライフルーツよりも果物の味がしっかり残っており、食感もソフトです。
また、砂糖漬けよりも液体の浸透が良いことから、味付けも容易になり、商品開発の幅も広がります。
スナック用としては、他のドライフルーツを加えることで、
オリジナリティのあるミックスフルーツを作ることができます。
※ドライクランベリー果汁使用を加えることも一案です。
■原材料名
ドライワイルドブルーベリー(カナダ製造(ワイルドブルーベリー、りんご濃縮果汁、サンフラワーシードオイル))、ドライストロベリー(ストロベリー、りんご濃縮果汁)、ドライカシス(カシス、りんご濃縮果汁)、ドライラズベリー(ラズベリー、りんご濃縮果汁)
■原料原産地名
カナダ製造(ドライワイルドブルーベリー)
■原産国名
国内加工
■荷姿
1kg×10袋
■保存方法
直射日光を避けて、涼しい場所で保管
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