Dried Fruits & Nuts Company.

この季節になると街の至る所ではハロウィンコーナーが設けられ、
オレンジ色のハロウィンカラーが目に入るとつい足を止めて見入ってしまいます。
ハロウィンでは仮装をした子供達が、トリックオアトリート（お菓子をくれなきゃいたずらするよ）
と言ってお菓子をもらいにやってくるということはよく知られていますが、本場アメリカでは座
る暇もないくらいチャイムが鳴るところもあるみたいです・・・
このときだけは、オバケが嫌いな子供達もオバケになりきってお菓子をもらいにやってくるので、
大量のお菓子を用意しなければならない家庭は大変です。

日本でもハロウィンシーズンになると、来店してトリックオアトリートと言ってくれた子供には
お菓子をプレゼントするお店や、今までにないような意外なメニューが話題になったり、年々認
知度が上がり定着してきました。

ハロウィンと言えばかぼちゃでおなじみの「ジャック・オ・ランタン」ですが、
かぼちゃに限らずオレンジ色の食材を使ってハロウィンを彩るのも面白いかもしれませんね。

今回はかぼちゃの代わりにハロウィンカラーでもあるドライアプリコットを使用した、すぐにできて
しまう簡単なお菓子を作りましたのでお役に立てれば幸いです。

■アプリコット・デ・ジャック・オ・ランタン
http://sankaico.com/ans-recipe/t-7.html