ドライフルーツからつくったコンフィチュール アレンジレシピ

ドライカレー

〜隠し味はアプリコットコンフィチュール〜

◎カレーの辛さと、コンフィチュールの甘味でメリハリのある味に。
レトルトを使用してお手軽に。
欧風カレーにはチャツネが使われておりますが、チャツネの代わりにコンフィチュールを使用しました。

〔材料−(1人前)〕

@アプリコットコンフィチュール・・・適量

A市販のレトルトカレー・・・1個

〔作り方〕

1.市販のレトルト「ドライカレー」にアプリコットコンフィチュールを適量入れる。辛みと甘みのメリハリのある味に。

◎ドライフルーツからつくったコンフィチュールを使用しました。

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