《コクまろデーツカレー》
いつものカレーに混ぜるだけ！
ダイスカットデーツを使用して
まるで飴色玉ねぎを使ったような
まろやかなコクと甘味のあるカレーに。
デーツの量でお子様向けの甘さにも！
【材料（6～8人前）】
| ①牛肉シチュー用 1パック | 100g |
| ②玉ねぎ（みじん切り） | 150g |
| ③人参（みじん切り） | 100g |
| ④ダイスカットデーツ | 50g |
| ⑤ローリエ | 1枚 |
| ⑥水 | 800cc～1,000cc |
| ⑦カレールー | 120g |
| ⑧醤油 | 大3 |
| ⑨ガーリックパウダー | 少々 |
■作り方
(1)牛肉を炒め、玉ねぎ・人参のみじん切りを加え、
透き通るくらいまで炒めたらダイスカットデーツ・水・醤油・ローリエを加えて1時間ほど煮込み、カレールーを入れて完成です。
味が薄いと感じたら塩少々加えて味を調えて下さい。
