《ギリシャ産いちじくを使用した Fig Log》

FigLogはイタリアマルケ地方の伝統食
ドライフルーツとナッツの相性の良さが味わえる一品です。

爽やかで上品な甘みのギリシャ産いちじくに
くるみの油分が合わさりなめらかな口当たりに。
ワインのお供にぴったりです。

【材料（1人前）】

①ギリシャ産ドライいちじく	300g
②くるみ（無塩ロースト）	30g

(1)フードプロセッサーでドライイチジクを細かくする。

(2)細かくした、ドライイチジクを手のひらで練りまとめてから、ラップを敷いて平たく伸ばす。

(3)平たく伸ばしたドライイチジクにクルミをホールのまま散らして、筒状に丸めたら完成。