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ドライフルーツからつくったコンポート&コンフィチュール

生の果実と違った美味しさ。
果実の味が凝縮されたとっても贅沢な味わい。
ドライフルーツのおかげです。




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※漂白剤(亜硫酸塩)について
ドライアプリコットの製造工程で天日干しする前に使用されます。
ワインなどにもよく使われるものですが、ドライアプリコットでは
褐色に変化するのを防ぐ効果があります。