アメリカ産
種付きブレンハイムアプリコット

ドライフルーツに最も適した品種と言われるブレンハイム種の「種付き」ドライアプリコットです。通常は 収穫 → 選別 → ハーフカット／種抜き という工程を経て天日干しされますが、種付きアプリコットは選別の段階で熟度が高いためにハーフカットが難しいものを種付きのままの形状で天日干しされています。種抜きのためのハーフカットをしないので果汁が閉じ込められたまま天日干しされ、熟度が高いものを使用するので甘味が強く、種まわりの濃厚な部分も味わえる珍しいドライアプリコットです。